話說

星期一晚上老公突然跟我說

"明天晚上要回爸媽家吃飯"

"不是都約星期天晚上嗎?" 我說~

"因為星期二是慶祝爸爸生日" 老公說~

我掐指一算 "ㄜ 很像是六十歲大壽ㄟ" 我驚訝的說~

"恩 是ㄚ" 老公平靜的說

"不用準備什麼禮物嗎? 六十大壽ㄟ..." 我超緊張的說

"你怎嚜現在才講阿..." 我真的很緊張的說

 

反正 就是這樣一來一回的

最後老公說 可以先不用準備什麼禮物

因為他真的沒想到公公目前需要什麼東西

他一定會準備卡片之類的 表達心意

ㄜ 不過我這個做媳婦的 有點緊張ㄟ

我也不知道可以送什麼給公公

想了很久......

 

 

 

想到廚房角落有一個大大的南瓜躺在那

老妹的學生家長種的 聽說很甜~

"那我來試著做個南瓜派好了 當生日蛋糕!!!" 我對老公說

"喔 真的喔 好ㄚ" 老公眼睛發亮說~

"我希望會好吃啦~" 心虛的說...

 

我稍稍查了一下食譜

因為不喜歡鮮奶油 (總覺得會發胖 哈)

後來使用的材料就變成下面這樣了

 

8吋派皮 (向食品烘培店買)

南瓜泥 450g (約中型南瓜半顆)

鮮奶 100ml

全蛋 2顆

冰糖 40g

肉桂粉 荳蔻粉 香草粉少許 (我是邊攪拌邊聞味道)

 

首先

派皮底部要先叉些洞

P1020510.JPG

 

將上述材料混合後倒入派皮內

P1020513.JPG

 

烤箱175度預熱  烤約40分鐘即可

只要牙籤插進去 拔出來時沒有渣渣黏附就算熟囉

 

成品

P1020517.JPG

 

 

放冷後 再放入冰箱

就變成冰冰涼涼的南瓜派拉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Enjoy

Kelly0516 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • Anna
  • 拍拍手~

    您實在太厲害了!看食譜就可以變出南瓜派!
    佩服啊~~可以出國比賽了~ ^__^
  • 找到一個最簡單的食譜 不難 而且還蠻好吃的耶:D

    Kelly0516 於 2009/08/31 18:34 回覆

  • Katie
  • 看起來好好吃喔!
    那個南瓜泥是用果汁機攪的吧?
  • 我沒有果汁機 我是用木飯匙將南瓜果肉放在篩子上擠成泥的 蠻費工的 大概就這個步驟最花時間 我想果汁機一定是可以的 只要把纖維絞碎就好囉 另外若有多餘的水分可以去掉 口感會較綿密

    Kelly0516 於 2009/08/31 18:37 回覆

  • yuting1121
  • 真是太鼓勵了呢!!好讚喔。
  • 哪天可以一起來做ㄛ 不難不難:)

    Kelly0516 於 2009/09/03 08:51 回覆

  • 妹
  • 喔~我也要吃南瓜派~~~